Дріжджові пластівці неактивні Targroch, 100г

ДРІЖДЖІ НЕАКТИВНІ
Натуральний загусник і підсилювач смаку страв, обов’язковий інгредієнт в овочевій кухні, багате джерело вітамінів і мінералів, а також замінник сиру у веганському меню. Дріжджові пластівці - що це таке, як їх використовувати на кухні і ...

... скільки вони мають відношення до дріжджів?
Дріжджові пластівці — це неактивна форма дріжджів, яку можна вживати в їжу, не боячись розладів травлення. Коли вони піддаються відповідним обробкам, вони мають зовсім інші властивості, ніж пекарські та сушені дріжджі. Таким чином виходить продукт, схожий на панірувальні сухарі, з ніжним сирно-горіховим смаком.

Секретний інгредієнт чи винахід травоїдних тварин?
Завдання дріжджових пластівців — відтворити смак, характерний для молочних продуктів. Їхня універсальність робить їх замінником пармезану в італійській кухні, елементом гамбургерів і сендвічів або замінником яєць в овочевому майонезі, омлеті або супі з тофу. Крім смакових якостей, дріжджові пластівці мають також практичні функції в раціоні вегетаріанців і веганів. Збагачені продукти є чудовим джерелом легкозасвоюваного білка, вітамінів групи В, мінералів та амінокислот.

Інгредієнти: сухі дріжджі неактивні

Харчова цінність продукту в 100 г:
Енергетична цінність 335 ккал
Жир 5 г
Вуглеводі 27,5 г
Клітковина 20 г
Білок 45 г

Інформація про алергени: завод також упаковує: кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити наявність цієї сировини в продукті.